回转滚筒干燥机

　　商业或自制食品干燥机或对流炉提供自动控制加热和通风。除非他们要干燥大量的食物，否则大多数家庭将用不到干燥机械设备。一种食品烘干机比在电烘箱干燥食品的量相同花费更少的电力，然而，温度通常较低（约120华氏度或50℃），所以烘干比在回转滚筒干燥机所要花费的时间长一点的。
　　
　　您可以在硬件用品供应农场或商店中购买烘干机。商用机的大小与价格存在着很大的关系，加热元件的类型，其他特殊功能。路线用于制造廉价机，在几个在本通知末尾列出的出版物中给出。旧的冰箱或冷藏库经过一定的合理改造后，可以将其作为存放干燥机械设备的一个很好的地方。另外至需要一定的温度控制，就能够存在足够的通风作用。
　　
　　当使用回转滚筒干燥设备时，它预热到125°F（52℃）是再将其放置在托盘上的食物和堆栈在干燥器托盘。逐渐增加温度到140°F（60℃）。它需要4至12小时，干燥的水果或蔬菜的干燥器。
　　
　　不要使用空间加热器。这些搅起的灰尘和污垢，从而污染食物。出于同样的原因，不要试图在干燥炉通风孔或干衣机的食物。